Dünya ülkelerinin keşfetmesiyle birlikte ülkemizde turizmin başladığı yer olarak bilinen Kuşadası, son 25-30 yıl içinde plansız bir şekilde büyüyerek, doğal peyzajı bozulmuş ve yapılaşmalarla anılmaya başlanmıştır. Ekolojisi yoğun yapılaşmalar ve artan nüfusla birlikte olumsuz bir şekilde etkilenen Kuşadası’nın, her köşesindeki kalabilen doğal ve kültürel değerlerini araştırarak ortaya çıkarmaktayız
Ege coğrafyasının yemek kültüründe otlar önemli yer tutar. Baharın gelmesiyle birlikte canlanan doğa, Ege’nin birbirinden güzel otlarını meydana çıkarır. Ege’nin tüm kentlerinde ve köylerinde bahar ayının girmesiyle birlikte, sofralar ot yemekleriyle dolar.
Çiçeklerin en değerlisi sayılan orkide çeşitlerinden yaban orkideleri, genellikle dağ ekosistemlerinde, bunun yanı sıra çayırlarda ve sahillere yakın tepelerde yetişmektedir. Doğada bilinçsizce toplandıklarından ve kentlerde yoğun yapılaşmalardan dolayı orkideleri görebilmek her geçen yıl güçleşmektedir.
Büyük bir bölümü Aydın sınırları içinde kalan Beşparmak Dağları, Tarih Öncesi Dönem’den günümüze kadar birçok uygarlıklara ev sahipliği yapan eşsiz ve benzersiz doğal ve kültürel güzelliklerle dolu önemli doğa ve tarih alanıdır.
Antik Dönem’de mitolojik efsanelere konu olan ve binlerce yıldır taşıdığı alüvyonlarla denizi doldurarak, bugünkü menderes havzasını meydana getiren Büyük Menderes Nehri, bölgenin doğal peyzajını tamamen değiştirdiği gibi, günümüzde de yapmış olduğu taşkınlarla her yıl Söke Çiftçisini mağdur durumda bırakmaktadır.
